Aðföng

Bændur og búalið til sjávar og sveita færa frú Laugu matvörur eftir föngum allan ársins hring — frá sultukrukkum til lambaskrokka. Frúin færir fólkið sem framleiðir nær fólkinu sem neytir. Upprunalegar og ekta, lystugar, lífrænar og hollar — frú Lauga elskar og borðar þær allar.

Árnessýsla

Langamýri á Skeiðum

Rabarbari, sultur, fíflasýróp, ristaðar möndlur

Dóra og Kjartan eru ókrýndir rabarbarabarónar Íslands og hafa hannað fallega línu í samstarfi við Listaháskólann.

Doktor með egg úr Smáratúni.

Engi í Biskupstungu

Lífrænt grænmeti, krydd

Fátt kætir Frú Laugu meira en vikuleg sending af alls konar lífrænu grænmeti frá Ingólfi og Sigrúnu.

Friðheimar í Biskupstungu

Tómatar

Konfekttómatarnir hjá Knúti og Helenu eru sælgæti og fastur liður í hverri viku.

Silfurtún á Flúðum

Jarðarber, rauðrófur

Þau endast ekki lengi á meðan þau gefast en íslensku jarðarberin frá Eiríki og Olgu hljóta að vera með þeim bestu í heimi.

Flúðasveppir

Sveppir

Frá Georgi og fjölskyldu fáum við stóra sveppi, hvíta og kastaníu, og seljum ávallt í lausu.

Laugarland á Flúðum

Fjallasteinselja, laufsellerí

Dökka og bragðmikla fjallaspínatið frá Rafni og fjölskyldu hefur slegið í gegn.

Melar á Flúðum

Tómatar ofl.

Alls konar hollt og gott grænmeti frá Guðjóni og Sigríði en ekki síst tómatarnir.

Flúðajörfi á Flúðum

Spergilkál ofl.

Allt konar hollt og gott grænmeti frá Friðriki og fjölskyldu, inni- og útiræktað.

Sólheimar í Grímsnesi

Lífrænt grænmeti, chutney, salsa, brauð bakkelsi

Það er sérstaklega ánægjulegt að eiga svona góð samskipti við sælusamfélag Sólheima en ekki spilla fyrir gæðin á grænmetinu hans Inga og hjá töframanninum Frosta bakara.

Hæðarendi í Grímsnesi

Lífrænt grænmeti

Einn af hápunktum grænmetisvertíðarinnar er án efa uppskera sætu og safaríku gulrótanna hennar Svanhvítar.

Laxárdalur

Korngrís, svínakjöt

Petrína og Björgvin rækta sitt eigið bygg og fóðra einhverja heppnustu grísi á íslandi. Beikonið hverfur jafnóðum og það birtist.

Hveratún í Biskupstungu

Salat

Brakandi gott salat frá Magnúsi og Sigurlaugu árið um kring en ekki síst að vetri þegar flest annað grænmeti gengur til þurrðar.

Böðmóðsstaðir í Bláskógarbyggð

Bjúgu

Ekta sveitabjúgu og fleira kjötmeti frá Jóni sem er með sína eigin kjötvinnslu á býlinu.

Forsæti í Villingaholtshreppi

Kartöflur

Flestar kartöflurnar okkar koma frá Kristjáni og Önnu sem sá og uppskera að mestu leiti öllu sjálf.

Hverabakarí

Hverabrauð, laufabrauð, ástarpungar o.fl.

Alls konar góðgæti frá Sigurjóni bakara og fjölskyldu kemur að lágmarki einu sinni í viku í bæinn.

Rangárvallasýsla

Lágafell í Austur-Landeyjum

Alikálfur, folald, broddur

Litlu, fágætu alikálfarnir frá Sæunni og Halldóri hljóta að vera eitthvert mýksta og meyrasta kjöt sem völ er á.

Smáratún í Fljótshlíð

Hrossabjúgu, egg

Margbreytileg framleiðsla frá Ívari og fjölskyldu sem einnig reka kraftmikla ferðaþjónustu.

Kjósarsýsla

Neðri-Háls í Kjós (Biobú)

Mjólkurvörur

Holl og góð framleiðsla frá frumkvöðlum í lífrænni ræktun er orðin fastur liður í Frú Laugu.

Sogn í Kjós

Hamborgarar, beef jerky, carpaccio, reykt nautakjöt og ýmsar fleiri nautakjötsafurðir, sultur, kæfa

Eins og klukka á hverjum þriðjudegi koma Sveina og Snorri með ferskt nautakjöt, carpaccio, hamborgara, beef jerky og fleiri nauta-afurðir sem þau í eigin vinnslu.

Dalsgarður

Túlipanar, rósir

Blómin í lausu frá Gísla og fjölskyldu hafa vakið lukku og svo eru þau bara falleg að sjá.

Brúnegg

Egg, hæna, hani

Brúneggin bragðgóðu frá bræðrunum Birni og Kristni eru seld í lausu og hægt að koma með og fylla á sinn eigin bakka.

Gullbringusýsla

Íslensk Hollusta

Söl, belgþari, fjallagrös, saft, ber, te, o.fl.

Hreinar og vandaðar afurðir úr náttúru Íslands frá Eyjólfi og Bergþóru.

Ópal sjávarfang

Beykireykt þorsklifur

Framleidd á Sandgerði, full af hollum fitusýrum og best á góðu kexi.

Austur-Skaftafellssýsla

Árbær á Mýrum

Nautakjöt, ís

Sæmundur og Anne framleiða sinn eigin ís með ýmsum bragðtegundum en sá með lakkrísnum er alltaf vinsælastur.

Hali í Suðursveit

Bleikja

Sú bleika hefur verið með okkar vinsælli vörum og Þorbjörg og Fjölnir anna varla eftirspurn á henni.

Hlíðarberg við Hornafjörð

Andakjöt, andafita, paté, kæfa

Reynir andabóndi og hans fólk sjá um allar hliðar ræktunarinnar allt til slátrunar og það skilar sér í bragðmikilli og vandaðri vöru.

Unnsteinn og Ómar

Makrílpaté, heitreyktur makríll

Trillukarlarnir tveir veiða makríl á handfæri og vinna í afurðir sínar hjá Matís á Höfn í Hornafirði.

Sigurður Óli

Humar

Hornfirskur humar, beint af bátnum frá Óla Sigurðar og fjölskyldu á bátnum Sigurði Óla.

Vestur-Skaftafellssýsla

Þórisholt í Mýrdal

Rófur

Ljúffengar gulrófur, geymdar við góðar aðstæður svo þær duga vel frameftir vetri.

Suður-Múlasýsla

Vallanes (Móðir jörð)

Lífrænt grænmeti, bygg, grænmetisbuff ofl.

Vörur Móður jarðar eru þegar oðnar landsþekktar en Eymundur og Eygló virðast hvergi hætt að þróa það og rækta áfram.

Hrefnuber og jurtir

Sultur

Hrafnhildur sultudrottning gerir hinar bestu sultur sem mann langar helst að borða beint úr krukkunni.

Holt og Heiðar á Hallormsstað

Birkisafi, birkisýróp, sultur, sveppir

Hreini birkisafinn frá Guðnýju og Bergrúnu er sérstaklega spennandi afurð.

Suður-Þingeyjarsýsla

Hella í Mývatnssveit

Reyktur silungur, sperðlar, kæfa, kindakjöt

Hér kunna menn að reykja svo Frú Lauga hefur varla þurft að leita annað en til Steinu og Birgis eftir reyktum silungi og ærbjúgun eru alvöru.

Sandur í Aðaldal

Te, krydd

Sigfús ræktar blóðberg, hvönn og alls konar aðrar, íslenskar jurtir og þurrkar í te og krydd.

Norður-Þingeyjarsýsla

Lón II í Kelduhverfi

Sápur

Fyrsta varan sem við fengum í Frú Laugu var ekki matvara heldur sápur en Gugga og Einar búa þær til íslenskt hráefni, hollustu og hreinlæti í fyrirrúmi.

Fjallalamb á Kópaskeri

Hangiköt, svið, slátur, kæfa ofl.

Sláturfélag með vandaðar og sívinsælar vörur, ekki síst tvíreykta sauðahangikjötið fyrir jólin.

Eyjafjarðarsýsla

Holtsel í Eyjafirði

Ís

Guðmundur er frumkvöðull í framleiðslu bændaíss og gerir hann í ótal birtingarmyndum.

Austur-Húnavatnssýsla

Auðkúla

Flatkökur

Tvisvar í viku færa Haddý og Valdimar okkur volgar og ljúffengar flatkökur ásamt kleinum og normalbrauði.

Vestur-Húnavatnssýsla

Brekkulækur í Miðfirði

Lífrænt lambakjöt, lerkisveppir

Friðrik og fjölskylda stíga skrefinu lengra og hafa fengið lífræna vottun á lambakjötið sitt sem Frú Lauga fær ferskt í sláturtíð en frosið frameftir vetri.

Vestur-Ísafjarðarsýsla

Fiskverkun EG Flateyri

Harðfiskur

Handfæraveiddur, hjallþurrkaður, pakkaður, sendur, seldur - Einar og Guðrún sjá um allar hliðarnar á ekta harðfiskframleiðslu sinni.

Dalasýsla

Erpsstaðir í Dölum

Skyr, rjómi, ís, ostur

Þorgrímur og Helga er skínandi dæmi um nýja kynslóð bænda sem rækta, þróa og framleiða eigin vörur úr eigin hráefni.

Snæfellssýsla

Ystu-garðar í Borgarnesi

Andaregg

Endurnar á Ystu-görðum verpa ekki eftir pöntun en Þóra og fjölskylda senda okkur andaregg þegar þau eru aflögufær.

Íslensk bláskel

Bláskel

Símon hefur byggt upp flotta rækt í Breiðafirði og vikulegur skammtur á hverjum miðvikudegi er fastur liður.

Mýrasýsla

Háafell í Borgarbyggð

Geitaís

Megi íslenska geitin lifa og dafna svo Jóhanna geti sent okkur ýmis konar fleiri geitaafurðir í framtíðinni.

Örnólfsdalur

Sultur, saft

Dídí býr til unaðslega saft og sultur úr rabarbara og berjum.

í stafrófsröð