Eftir því sem við best vitum er aðeins einn sveppabóndi á landinu, Georg Ottóson á Flúðasveppum. Hann er því ókrýndur konungur sveppsins á Íslandi og varla til sá Íslendingur sem hefur ekki smakkað flúðasvepp. Sem betur fer fyrir okkur sveppaæturnar er ræktunin vistvæn frá upphafi til enda. Hún hefst þegar safnað er saman afgangshálmi frá [...]
Flokkað: Bændur og búalið
Laugarland á Flúðum
Ef þú hefur farið í sundlaugina á Flúðum, setið í heita pottinum og horft upp brekkuna upp af sundlaugabakkanum þá hefur þú hugsanlega séð góðurhús Laugarlands rétt fyrir ofan. Í gróðurhúsunum næst sundlauginni eru ræktaðar rósir af miklu kappi. Litlu rósirnar fást í lausu í “óætu” deildinni okkur, þá er bara hægt velja sér eina [...]
Melar á Flúðum
Vinsælasti grænmetissalinn á Flúðum er líklegast sjálfsalinn á Melum sem stendur við vegkantinn á jaðri bæjarins. Varla er til sá ferðalangur og sumarbústaðarfari sem hefur ekki heilsað upp á sjálfsalann og nælt sér í nýtt grænmeti í skiptum fyrir klink. Við renndum í hlað á Melum síðasta vor og fengum lipra og ljúfmannlega leiðsögn hjá [...]