Verið velkomin. Frú Lauga er hverfisverzlun í Laugarnesi sem býður upp á ferskar matvörur frá íslenskum bændum um land allt. Gæði og rekjanleiki eru hennar ær og kýr. Hún flytur líka inn ljúffengt góðgæti frá bændum á meginlandinu — aðallega Ítalíu. Njótið vel!
Okkur hefur langað svolítið til þess að flytja inn góðar ansjósur, túnfisk og sardínur. Fisk í dós. Við fundum bestu meðmælin í búðum á vísindaferðalagi í London, í bókum og með hinu dæmigerða gramsi á netinu. Allir vegir virtust liggja til einnar áttar, til Ortiz á Norður-Spáni. Ortiz fjölskyldan veiðir fisk og verkar úr Biscaya flóa og hefur gert í margar kynslóðir. Hún kann og vandar til verka við vinnslu og veiðar. Við teljum þetta vera einhverja vönduðustu vöruna af þessari tegund.
Ortiz er mættur í nýlenduvöruhornið.
Hægt er að fá túnfisk og ansjósur í lífrænni ólífuolíu, saltaðar ansjósur, sardínur og tvær gerðir af paprikum fylltum annað hvort með túnfisk eða smokkfisk.
Lostæti.
